Свадебные торты
дополнительные украшения

дополнительные украшения

дополнительные украшения

дополнительные украшения
.jpg)
дополнительные украшения

дополнительные украшения

дополнительные украшения

дополнительные украшения

дополнительные украшения

дополнительные украшения

дополнительные украшения

Красивые свадебные торты на заказ
День свадьбы всегда наполнен приятными волнениями и яркими эмоциями. Подготовке к этому дню уделяется особое внимание, ведь все его события со временем становятся трогательными воспоминаниями. Со свадьбой связаны многие красивые традиции – украшение автомобилей кортежа, выкуп невесты, посыпание молодых лепестками роз, встреча новобрачных с караваем, снятие фаты, бросание букета.
Эффектным финалом свадебного банкета становится вынос, разрезание и дегустация красивого торта. В этот момент все переживания и волнения уже позади, на празднике царит романтичная атмосфера, но гости еще в предвкушении. Они ждут кульминации праздника – совместного разрезания молодоженами главного десерта. После этого романтичного момента молодые супруги благодарят гостей, и свадебное застолье подходит к концу.
Как выбрать красивый торт на свадьбу?
Перед заказом главного десерта нужно:
- определиться с его формой и количеством ярусов;
- рассчитать оптимальный вес – в среднем 150–200 г на человека;
- выбрать тип коржей и наполнителей;
- определиться с оформлением – цветом, дизайном, элементами декора.
Как неотъемлемая составляющая свадебного оформления, торт должен соответствовать общему стилю торжества. Форму такой выпечки можно выбрать на любой вкус – от классического круглого или квадратного исполнения до вариантов в виде кареты или лимузина. Наряду с многоярусными десертами, пары все чаще заказывают красивые одноуровневые торты на свадьбу. Вместо одного большого можно заказать несколько компактных тортиков, выполненных в единой стилистике.
Выбираем состав свадебного торта
В качестве основы для торта на свадьбу успешно используются белый, шоколадный и шоколадно-сдобный бисквит, муссовая, песочно-медовая и воздушно-ореховая основа. Пропитка может быть алкогольной или безалкогольной. Прослойки и наполнители также можно выбрать самые разнообразные:
- творожные;
- йогуртовые;
- из натуральных или растительных сливок;
- на основе сметаны;
- из фруктового конфитюра;
- с вареной сгущенкой.
При выборе угощения можно опираться на свои предпочтения, но в первую очередь стоит подумать о гостях, ведь больше всего вкус еды запомнится им. Для лета прекрасно подходят легкие освежающие начинки с минимальным содержанием жиров и обилием сезонных ягод. Зимой можно предпочесть сливочный или сметанный крем с шоколадом и черносливом.
Чтобы не ошибиться с выбором начинки, лучше отдать предпочтение более универсальному варианту, без специфического вкуса какого-либо фрукта. Хорошо, если наполнитель будет легким и нежным, ведь к концу банкета именно такой десерт придется по вкусу большинству гостей.
Начинку для свадебного торта обязательно стоит попробовать. Совместная дегустация – один из наиболее приятных моментов при подготовке к предстоящему торжеству!
Определяемся с красивым оформлением торта на свадьбу
Для оформления таких десертов используется богатая гамма оттенков – от пастельных до ярких тонов. Фигурки на свадебных тортах уже утратили свою актуальность – вместо них успешно используются цветы из сахарной пасты. Наряду с покрытием мастикой, кремом или сливками, особой популярностью пользуются нарочито небрежные десерты с открытыми коржами и ягодами. Они очаровывают своей естественной красотой и смотрятся очень аппетитно.
Где заказать свадебный торт в Санкт-Петербурге?
Если вы уже определились с требованиями к главному десерту на вашей свадьбе, поручите его создание профессиональным кондитерам комбината «Невские берега». Мы приготовим свадебный торт вашей мечты за 2 дня!